วุฒิสมาชิกองุ่น
เนื้อหา:
องุ่นพันธุ์ "วุฒิสมาชิก" เพิ่งได้รับการอภิปรายอย่างแข็งขันในหมู่ผู้ผลิตไวน์และชาวสวน แม้ว่าพวกเขาจะเริ่มเติบโตเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ความหลากหลายก็มีแฟน ๆ มากมายแล้ว อย่างไรก็ตามหนึ่งในนักเพาะพันธุ์มือสมัครเล่นเมื่อประมาณสองปีที่แล้วในยูเครนได้รับลูกผสมซึ่งได้รับการตั้งชื่อโดยเขาว่า "วุฒิสมาชิก" การปรากฏตัวของชื่อเดียวกันสองสายพันธุ์ทำให้เกิดความสับสนในหมู่ชาวสวนและชาวฤดูร้อน ดังนั้นเมื่อมองแวบแรก "วุฒิสมาชิก" ทั้งสองต่างกันโดยสิ้นเชิง อันแรกเป็นสีม่วงแดงเข้มที่มีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ อีกอันเป็นสีเขียวและมีสีเหลือง ในขณะเดียวกัน พันธุ์ต่างๆ ก็มีลักษณะที่เหมือนกันหลายประการ
ในบทความนี้เราจะพิจารณาถึงคุณสมบัติและลักษณะของลูกผสมทั้งสองแต่ละลูก เพื่อไม่ให้เกิดความสับสนในการเลือกและซื้อองุ่นในอนาคต และผลงานของคุณจะไม่ทำให้ความคาดหวังผิดหวัง
ประวัติความเป็นมาของชื่อพันธุ์
ดังนั้น "วุฒิสมาชิก" จึงปรากฏตัวครั้งแรกเมื่อประมาณสิบปีที่แล้วและเป็นผลจากผลงานของนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียที่มีชื่อเสียงและประสบความสำเร็จมากที่สุดคนหนึ่งเช่น E.G. พาฟลอฟสกี ด้วยเหตุนี้วาไรตี้จึงได้รับอีกชื่อหนึ่งว่า "วุฒิสมาชิก" Pavlovsky ลูกผสมนี้ได้มาจากองุ่นพันธุ์ Maradona และ Gift to Zaporozhye
"วุฒิสมาชิก" คนที่สองเป็นลูกผสมที่ได้รับจาก A.V. Burdak คุณจึงมักจะพบชื่อที่สองของเขาว่า "Senator Burdak" ในการผสมพันธุ์พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ใช้พันธุ์อาร์คาเดียและยันต์ แม้ว่าไฮบริดนี้จะไม่ได้รับการวิจัยอย่างเป็นทางการ แต่ก็สามารถหาได้ในเชิงพาณิชย์ นอกจากนี้คำแนะนำของชาวสวนที่ฝึกฝนการปลูกองุ่นนี้ทำให้ความนิยมเพิ่มขึ้น
ต้นกล้าองุ่นที่เสนอขายภายใต้ชื่อ "วุฒิสมาชิก" นั้นมักจะเป็นพันธุ์ "วุฒิสมาชิก" Pavlovsky ไม่ว่าในกรณีใดเมื่อซื้อวัสดุปลูกไม่จำเป็นต้องชี้แจงว่าองุ่นมีสีอะไร ลักษณะนี้จะชัดเจนที่สุดเมื่อทั้งสองพันธุ์มีความโดดเด่น
วุฒิสมาชิก "อาวุโส" (Pavlovsky)
นี่คือองุ่นโต๊ะซึ่งหมายความว่ามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและอย่างแรกเลยคือแนะนำสำหรับการบริโภคสด องุ่นของพันธุ์นี้สุกเร็วนั่นคือสามารถเก็บเกี่ยวได้ใน 110 - 125 วัน พวงองุ่นมีลักษณะที่น่าดึงดูดผลเบอร์รี่ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรคต่าง ๆ เล็กน้อย
ในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น องุ่นจะสุกในช่วงปลายฤดูร้อน
พุ่มไม้มีความโดดเด่นด้วยการเติบโตอย่างแข็งขันการแตกแขนงรวมถึงเถาวัลย์ที่ทรงพลังและยาว
ต้นกล้าของพันธุ์นี้หยั่งรากได้ง่ายและรวดเร็วได้รับมวลสีเขียวดังนั้นการขยายพันธุ์องุ่นจึงไม่ยาก
ใบมีลักษณะเป็นเถาวัลย์ แต่ใหญ่กว่าเล็กน้อย มีเส้นสีเขียวเข้ม
ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องมีพันธุ์อื่น ๆ สำหรับการผสมเกสรองุ่นเนื่องจากดอกไม้ของพืชเป็นกะเทย
ผลไม้มีขนาดใหญ่น้ำหนักของผลไม้เล็ก ๆ หนึ่งผลอาจสูงถึง 18 กรัมมีรูปร่างเป็นวงรีที่ถูกต้องและสีเบอร์กันดี เนื้อของผลจะนุ่มและไม่แน่นมาก จำนวนเมล็ดขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและเทคนิคการเพาะปลูก โดยวิธีการที่พวกเราส่วนใหญ่ทิ้งเมล็ดองุ่นเมื่อเรากิน ในเวลาเดียวกัน การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่ากระดูกมีคลังเก็บสารและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับร่างกาย และผู้ผลิตวิตามินเชิงซ้อนหลายรายก็รวมสารสกัดจากเมล็ดองุ่นไว้ในองค์ประกอบมากขึ้นเรื่อยๆ
เปลือกของผลเบอร์รี่บางและเคี้ยวได้ดีเมื่อรับประทานสดแต่ในขณะเดียวกันก็มีความทนทานทำให้สามารถขนส่งองุ่นได้ในระยะทางไกล
พวงองุ่นมีขนาดใหญ่คล้ายกับรูปทรงกรวย น้ำหนักของพวงหนึ่งพวงซึ่งมีเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตรวมถึงการดูแลที่เหมาะสมอาจสูงถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
ผลไม้ของความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยรสหวานที่น่าพึงพอใจพร้อมสีลูกจันทน์เทศเด่นชัด
แม้ว่าองุ่นจะได้รับการอนุมัติสำหรับพื้นที่ที่มีสภาพภูมิอากาศปานกลางและภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่ไม่รุนแรง แต่พืชก็สามารถทนต่ออุณหภูมิได้จนถึงลบ 24 องศาโดยไม่มีที่พักพิง ชาวสวนที่ปลูกพันธุ์นี้ในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิฤดูหนาวต่ำกว่าแนะนำให้คลุมเถาวัลย์
องุ่นมีความทนทานต่อเชื้อราและการติดเชื้อที่ก่อโรค และยังอ่อนแอต่อการโจมตีของแมลงศัตรูพืชอีกด้วย
ตามที่ระบุไว้แล้วผลเบอร์รี่จะถูกขนส่งและเก็บไว้อย่างดีเป็นเวลานานโดยไม่ต้องเปลี่ยนการนำเสนอ
ลูกผสมที่สร้างขึ้นโดย Pavlovsky นั้นเป็นความสำเร็จของผู้เพาะพันธุ์อย่างไม่ต้องสงสัย องุ่นนั้นมีข้อเสียอยู่บ้าง แต่ก็มีข้อดีมากกว่านั้นมาก ซึ่งได้รับการยืนยันจากความนิยมที่เพิ่มขึ้นของพันธุ์องุ่น
ดังนั้นพืชจึงมีความโดดเด่นด้วยความมีชีวิตสูงของต้นกล้าและการเจริญเติบโตของเถาวัลย์ ความต้านทานฟรอสต์ซึ่งตามที่ชาวสวนทราบนั้นสูงกว่าที่ประกาศไว้สำหรับพันธุ์นี้ ผลผลิตที่ดีอย่างต่อเนื่องของผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และฉ่ำ ปลูกง่ายและดูแลพุ่มไม้ได้ง่าย ต้านทานโรคและแมลงศัตรูองุ่นได้ดี
แม้ว่าที่จริงแล้ว "วุฒิสมาชิก" จะจัดเป็นโต๊ะที่หลากหลาย แต่ผู้ผลิตไวน์ก็ประสบความสำเร็จในการใช้ผลไม้เพื่อเตรียมไวน์ ซึ่งกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอม หวานปานกลางพร้อมกลิ่นลูกจันทน์เทศ
ข้อเสียของลูกผสมส่วนใหญ่เกิดจากเถาวัลย์ที่กำลังเติบโตในสภาพอากาศที่ไม่เหมาะกับองุ่น เช่นเดียวกับข้อผิดพลาดในการดูแลพืช
ตัวอย่างเช่น จำนวน minuses รวมถึงการแตกของผลไม้ในช่วงที่มีฝนตกชุก ความไม่สะดวกที่เกิดจากความจำเป็นในการเอาเถาวัลย์ออกจากการสนับสนุนในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวเมื่อปลูกองุ่นในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่หนาวเย็น นอกจากนี้ตามที่นักชิมหลายคนระบุว่าเนื้อของพันธุ์นี้ค่อนข้างหลวมและไม่มีลักษณะ "กระทืบ" ขององุ่น
เห็นได้ชัดว่าด้วยคุณสมบัติคุณภาพดังกล่าว ความต้องการสำหรับพันธุ์นี้ยังคงสูง และผู้ขายที่ไร้ยางอายบางรายก็ใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องซื้อวัสดุปลูกในศูนย์สวนที่ได้รับการพิสูจน์และพิสูจน์แล้ว สถานรับเลี้ยงเด็กหรือจากผู้ผลิตไวน์ที่ปลูกความหลากหลายนี้โดยตรง และผู้ที่มีโอกาสแสดงคุณลักษณะทั้งหมดอย่างชัดเจน
วุฒิสมาชิก "จูเนียร์" (บุรดากะ)
เนื่องจากความหลากหลายนี้เริ่มได้รับการปลูกฝังเมื่อไม่นานมานี้ความคิดเห็นเกี่ยวกับมันจึงปรากฏขึ้นเมื่อไม่นานมานี้
จำได้ว่าการทดสอบทดลองยังไม่ผ่าน และด้วยเหตุนี้ความหลากหลายจึงไม่อยู่ในทะเบียนที่เกี่ยวข้อง แต่ก็สมควรได้รับการประเมินในเชิงบวกจากชาวสวนและผู้ผลิตไวน์ส่วนตัวจำนวนมาก
พุ่มองุ่นที่แข็งแรงเถาวัลย์เติบโตอย่างแข็งขันสร้างมงกุฎอันทรงพลัง
ผลมีลักษณะเป็นวงรี เรียบ สีเขียว มีสีเหลืองอ่อน ไม่ติดถั่ว น้ำหนักเฉลี่ยของพวงสูงถึง 1200 กก. รูปร่างเป็นทรงกรวย ผลเบอร์รี่อยู่ติดกันอย่างแน่นหนาในขณะที่พวงไม่เต็ม
องุ่นสุกเร็วฤดูปลูกไม่เกิน 120 วัน
ลูกผสมนั้นโดดเด่นด้วยความต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดีรวมถึงภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อต่าง ๆ ที่ส่งผลต่อเถาวัลย์
เนื้อของผลไม้ฉ่ำรสชาติหวานพร้อมกลิ่นลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
องุ่นทนต่อการขนส่งและการเก็บรักษาได้ดี มูลค่าตลาดของความหลากหลายก็สูงเช่นกัน
ผลผลิตของพุ่มไม้ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตตลอดจนการดูแลเถาวัลย์ที่ถูกต้องและทันเวลา ชาวสวนส่วนใหญ่กล่าวว่าความหลากหลายนั้นให้ผลตอบแทนสูง
ขนาดขององุ่นของพันธุ์นี้ค่อนข้างเล็กกว่าของ "วุฒิสมาชิก" Pavlovsky และนี่คือความแตกต่างระหว่างพันธุ์อื่นนอกเหนือจากสีที่ต่างกันของผลเบอร์รี่
เทคนิคทางการเกษตรขององุ่น
นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่า "วุฒิสมาชิก" ทั้งสองมีลักษณะคล้ายคลึงกันสภาพการปลูกและกฎการดูแลเถาวัลย์สำหรับพันธุ์เหล่านี้ก็ไม่ต่างกัน
ดินสำหรับปลูกต้นกล้าองุ่นจะต้องหลวมและระบายอากาศได้ เพื่อความอร่อยของผลไม้ องุ่นต้องได้รับแสงแดดในปริมาณสูงสุด ดังนั้น ถ้าเป็นไปได้ ควรเลือกสถานที่ทางด้านทิศใต้หรือทิศตะวันตกเล็กน้อย ผู้ปลูกบางคนปลูกเถาวัลย์บนทางลาดที่มีแสงสว่างเพียงพอและอบอุ่น ในกรณีนี้ การวางพืชข้ามทางลาดจะถูกต้องกว่า ดังนั้นคุณจะป้องกันการชะล้างจากชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ในช่วงที่ฝนตก นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าลมและลมที่พัดผ่านตลอดเวลาส่งผลเสียต่อการพัฒนาของเถาวัลย์และผลผลิตของมัน
การปลูกต้นกล้าสามารถทำได้ในร่องลึกหรือหลุม ความยาวความกว้างและความลึกของหลุมปลูกไม่ควรน้อยกว่า 60 ซม. ในกรณีปลูกองุ่นในร่องลึกควรมีขนาดเท่ากัน
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เตรียมสถานที่สำหรับปลูกองุ่นล่วงหน้า เมื่อปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิมาตรการเตรียมการจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง ควรระลึกไว้เสมอว่าระยะเวลาขั้นต่ำที่ต้องรักษาตั้งแต่การขุดหลุมหรือร่องลึกไปจนถึงการปักชำคือสองสัปดาห์
ในกรณีที่น้ำบาดาลเกิดขึ้นใกล้ผิวน้ำ ต้องจัดให้มีการระบายน้ำ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ หินบด ดินเหนียวขยายตัว หรืออิฐที่บดแล้วจะถูกเทลงที่ด้านล่างของรูแล้วจึงเทชั้นของทรายหยาบ ถัดมาเป็นดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งถูกเทลงในชั้นที่มีความหนาประมาณ 45-50 ซม. ผสมกับอินทรียวัตถุหรือสารแร่ที่ซับซ้อน ก้านองุ่นวางอยู่ตรงกลางหลุมปลูกโดยใส่ดินอย่างระมัดระวัง หลังจากที่พื้นดินถูกบีบเบา ๆ และรดน้ำต้นไม้
ชาวสวนบางคนใช้ดินคลุกเคล้าเพื่อรักษารากของพืชก่อนปลูก หลังจากตัดออกเล็กน้อยแล้วเอายอดที่เสียหายออก
การดูแลเถาวัลย์
ผลผลิตที่มั่นคงและสูงสามารถคาดหวังได้ด้วยการดูแลองุ่นที่เหมาะสมเท่านั้น
ในกรณีของพันธุ์ที่มีปัญหา การดูแลพุ่มไม้จะไม่ทำให้เกิดปัญหาใดๆ
ดังนั้นการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอจึงมีความจำเป็นมากขึ้นสำหรับต้นอ่อนในช่วงระยะเวลาของการรูตและการปรับตัว สำหรับพืชที่โตเต็มวัยก็เพียงพอที่จะรดน้ำในฤดูแล้งเมื่ออากาศร้อนจนดินแตก โดยทั่วไป ในกรณีของวัฒนธรรมนี้ ไม่แนะนำให้กระตือรือร้นในการรดน้ำ เนื่องจากน้ำท่วมขังอาจทำให้ผลไม้แตกและเน่าได้
แนะนำให้คลุมดินรอบลำต้น ในฤดูร้อนสิ่งนี้จะปกป้องระบบรากจากความร้อนสูงเกินไปและในฤดูหนาวจะเป็นที่พักพิง หากใช้ฮิวมัสเป็นวัสดุคลุมดิน พืชก็จะได้รับปุ๋ยด้วย
องุ่นเหมาะสำหรับใส่น้ำสลัดทุกชนิด เช่น ปุ๋ยคอก มูลสัตว์ปีก แร่ธาตุ อย่างไรก็ตามในขั้นตอนต่าง ๆ ของการพัฒนาพุ่มไม้ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ปุ๋ยบางประเภท
ดังนั้นก่อนออกดอกพุ่มไม้องุ่นจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายของกรดบอริกด้วยการเติมสังกะสีซัลเฟต เมื่อดวงตาที่เรียกว่าองุ่นเปิดออกพุ่มไม้จะได้รับแอมโมเนียมไนเตรต หลังจากสิ้นสุดการออกดอกจะใช้ปุ๋ยไนโตรเจน - ฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม เมื่อผลเบอร์รี่เริ่มสุกจะใช้ superphosphates และโพแทสเซียมซัลเฟต และถ้าคุณสังเกตเห็นความอ่อนของผลเบอร์รี่องุ่นจะต้องได้รับการปฏิสนธิด้วยสารที่มีฟอสเฟต
การดูแลเถาวัลย์รวมถึงการตัดแต่งกิ่งที่จำเป็น จะดีกว่าที่จะดำเนินการตามขั้นตอนนี้ในฤดูใบไม้ผลิ สำหรับความหลากหลายนี้ การตัดแต่งกิ่งทั้งขนาดกลางเหมาะสำหรับ 5-8 ตาและยาว - สำหรับ 10-15 หากมีการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงขอแนะนำให้ทิ้งตาไว้อีกสักสองสามดวงในกรณีที่แข็งตัวนอกจากนี้คุณต้องจำไว้เกี่ยวกับการตัดแต่งกิ่งมิฉะนั้นเถาวัลย์ก็จะแตกออกตามน้ำหนักของพวงขนาดใหญ่ จำนวนที่เหมาะสมที่สุดในการถ่ายภาพแต่ละครั้งคือหนึ่งหรือสอง
แม้จะมีความต้านทานของทั้งสองสายพันธุ์ต่อโรค คุณไม่ควรละเลยการรักษาเชิงป้องกันเพียงไม่กี่วิธี การฉีดพ่นครั้งแรกจะดำเนินการในระยะที่ปรากฏ 3-5 ใบ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ให้ใช้สารละลาย "Ridomil" ซึ่งเป็นสารฆ่าเชื้อราที่ออกฤทธิ์กับโรคต่างๆ ในระหว่างการเปิดพุ่มไม้พวกเขาจะได้รับการรักษาด้วยกรดกำมะถัน พวกเขายังถูกฉีดพ่นด้วยพุ่มไม้หลังจากที่ใบไม้ร่วง ในขณะที่รังไข่ยังคงมีขนาดของถั่วขนาดเล็ก พืชจะได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา "Acrobat" และ "Topaz"
ความคิดเห็นของชาวสวน
น่าเสียดายที่ในหมู่ชาวสวนที่แบ่งปันความคิดเห็นนั้นไม่มีใครที่จะปลูกองุ่นทั้งสองพันธุ์และสามารถให้ลักษณะเปรียบเทียบได้
อย่างไรก็ตาม ลูกผสมแต่ละลูกสมควรได้รับการประเมินในเชิงบวก
องุ่น หลายคนตกหลุมรัก Pavlovsky พันธุ์ "วุฒิสมาชิก" เนื่องจากมีรสหวานซึ่งเข้ากันได้ดีกับโน๊ตของลูกจันทน์เทศ
ความหลากหลาย "วุฒิสมาชิก" Burdak กลายเป็นเรื่องหายากมากขึ้น ชาวสวนเหล่านั้นที่สามารถซื้อวัสดุปลูกได้สังเกตเห็นการหยั่งรากอย่างรวดเร็วของต้นกล้าและการเติบโตอย่างรวดเร็ว ในขั้นตอนนี้ พุ่มองุ่นมีพัฒนาการที่ดีและสามารถตัดสินรสชาติได้ภายในสองสามปีเมื่อองุ่นออกผลครั้งแรก
ดังนั้นแม้จะมีลักษณะคล้ายคลึงกันของพันธุ์ต่างๆ แต่ก็ไม่น่าจะแข่งขันกันได้เนื่องจากมีความแตกต่างกันในสิ่งสำคัญ - ในด้านรสชาติ อย่างไรก็ตาม แน่นอน ทั้งสองพันธุ์มีค่าควรแก่การเลือกพวกมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากแม้แต่ชาวสวนมือใหม่และผู้ผลิตไวน์ก็สามารถปลูกมันได้