กะหล่ำปลีซาวอย กฎสำคัญสำหรับการปลูก การปลูก และการเก็บรักษา

กะหล่ำปลีซาวอย - ได้ชื่อมาเพื่อเป็นเกียรติแก่พื้นที่ในอิตาลีที่เรียกว่าซาวอย ความแตกต่างหลักจากกะหล่ำปลีสีขาวคือโครงสร้างที่หลวมและด้านนอกสีเขียวที่อุดมไปด้วยและสีเหลืองเข้มในหัวกะหล่ำปลี นอกจากนี้กะหล่ำปลีซาวอยยังมี sinigrin จำนวนมาก - สารนี้มีคุณสมบัติต้านมะเร็งและต้านการอักเสบ นอกจากนี้กะหล่ำปลีพันธุ์นี้มีรสชาติที่นุ่มนวลกว่ามากและปริมาณแคลอรี่เพียง 30 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ข้อแนะนำสำหรับดินและภูมิอากาศ

กะหล่ำปลีซาวอยให้ผลผลิตต่ำกว่ากะหล่ำปลีขาว แต่ข้อดีคือมีความทนทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็งสูง (สูงถึง -8 องศา) ดินจะไม่เป็นปัญหาใหญ่สำหรับเธอเช่นกัน - ควรเลือกที่ราบน้ำท่วมถึง แต่ดินหนัก พรุพรุจะไม่เป็นอุปสรรคต่อการปลูกพืช แน่นอนในกรณีนี้ควรดูแลการปฏิสนธิอินทรีย์ที่เพียงพอเป็นไปได้ที่จะปลูกพืชไซด์เรตทำปุ๋ยโปแตชและฟอสฟอรัส

กะหล่ำปลีซาวอย: การเพาะปลูกกลางแจ้ง

เพื่อให้ได้กะหล่ำปลีสดในช่วงกลางเดือนกรกฎาคมและจนถึงกลางเดือนตุลาคมมีความจำเป็นต้องปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีซาวอยในช่วงเวลาที่สุกต่างกันและเตรียมต้นกล้าหลายครั้งต่อฤดูกาล การปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีซาวอยจะดำเนินการในถ้วยหรือเทปแยกกันตั้งแต่ประมาณกลางเดือนมีนาคม (ต้นพันธุ์) ถึงกลางเดือนเมษายน (พันธุ์ปลายสำหรับการแปรรูปและการเก็บรักษา) กล้าไม้จะปลูกในโรงเรือนหรือโรงเรือน ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยจะปลูกในที่โล่ง หยุดรดน้ำต้นไม้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนและโรยกะหล่ำปลีให้ดีในวันที่ปลูก ต้นกล้ากะหล่ำปลีซาวอยต้องมีใบจริง 4-5 ใบ จำเป็นต้องแรเงาจากแสงแดดหลังจากลงจากเรือ

ดินสำหรับกะหล่ำปลี

ดินที่ดีที่สุดคือหลังพืชตระกูลถั่วและมันฝรั่ง แตงกวาและหัวหอม อย่างไรก็ตาม ดินหลังมะเขือเทศมีความเหมาะสมน้อยกว่า เนื่องจากใช้โพแทสเซียมและแมกนีเซียมจำนวนมากจากพื้นดิน ไม่แนะนำให้ปลูกบนพื้นดินที่มีกระดูกงูประมาณสี่ปีหลังจากหัวไชเท้า กะหล่ำปลี หัวผักกาด หัวรูตาบากัส หัวไชเท้า และมัสตาร์ด

กะหล่ำปลีซาวอยและการปกป้องจากปัจจัยภายนอก

ในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นอีก เช่นเดียวกับศัตรูพืช (หมัดตระกูลกะหล่ำและแมลงวันในกะหล่ำปลี) ควรคลุมต้นกล้าด้วยวัสดุที่ไม่ทอ ควรลบออกเฉพาะช่วงกลางเดือนมิถุนายนโดยเฉพาะในภาคเหนือ

กะหล่ำปลีซาวอย: การดูแลกลางแจ้ง

ดินในทางเดินคลาย - 5-8 ครั้งต่อฤดูกาลความลึก 5-7 ซม. ก่อนปิดใบแรกจำเป็นต้องคลุมดินด้วยหญ้าแห้งหรือหญ้าที่ตัดแล้ว การรดน้ำเป็นสิ่งจำเป็นมาก แต่ไม่บ่อยกว่าสัปดาห์ละครั้ง การใส่ปุ๋ยพืชจะต้องใช้หลังจากปลูก 10 วันในที่โล่ง - ปุ๋ยที่ละลายน้ำได้ที่มีธาตุขนาดเล็กมีความเหมาะสม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบส่วนผสมจากธรรมชาติ คุณสามารถใช้ตำแย ดอกแดนดิไลออน ดรีม ซูเปอร์ฟอสเฟต และเถ้า หลังจากนั้นอีกสองสัปดาห์จำเป็นต้องให้อาหารซ้ำ สำหรับการใส่ปุ๋ยในภายหลังจะใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเท่านั้น การโรยพริกไทยร้อนหรือเหยื่อด้วยโลหะดีไฮด์จะช่วยให้ทากได้

การเก็บเกี่ยว

ตรวจสอบสถานะความสุกของกะหล่ำปลีพันธุ์ต้น ในกรณีที่ได้รับแสงมากเกินไปหัวกะหล่ำปลีสามารถแตกได้ความสุกจะพิจารณาจากน้ำหนักโดยประมาณ 400-600 กรัม และลักษณะสีของความหลากหลายสำหรับกะหล่ำปลีซาวอยพันธุ์ปลายในทางกลับกันฤดูใบไม้ร่วงจะมีประโยชน์ซึ่งจะทำให้หัวกะหล่ำปลีแข็งแรงขึ้นอย่าลืมทิ้งใบด้านบนไว้เมื่อตัดเพื่อถนอมส้อมให้ดีขึ้น เก็บกะหล่ำปลีที่อุณหภูมิ 1-3 องศา