พริกขี้หนู
เนื้อหา:
พันธุ์พริกไทย Tsitsak อาจแข่งขันกับหนึ่งในตัวแทนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของวัฒนธรรมผักนี้ - พริก เราจะบอกคุณถึงวิธีการปลูกพริกไทย Tsitsak ที่ดีในบทความ
Pepper Tsitsak: ลักษณะและคำอธิบายของความหลากหลาย
Pepper Tsitsak: ภาพความหลากหลาย
Pepper Tsitsak เป็นพริกไทยชนิดหนึ่งและแปลจากภาษาจอร์เจีย "tsitsak" แปลว่า "พริกไทย" เช่นเดียวกับตัวแทนหลายๆ คนของวัฒนธรรมผักนี้ ความหลากหลายเป็นผลมาจากการคัดเลือก โดยมีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการคัดเลือกโดยชาวบ้าน ในอาร์เมเนียและจอร์เจียอาหารจากพริกไทยนี้รวมอยู่ในอาหารประจำวันโดยบริโภคในรูปแบบดองเค็มและดอง
พริกไทยขมของพันธุ์ Tsitsak ชอบความอบอุ่นและการเพาะปลูกในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศอบอุ่นเป็นไปได้เฉพาะในสภาพเรือนกระจกเท่านั้น หากสภาพธรรมชาติอนุญาตให้ปลูกพริกในที่โล่งก็ควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอเพื่อไม่ให้ต้นไม้หรือพุ่มไม้บังแสงทำให้เกิดเงา Tsitsak เป็นพริกที่ชอบแสงแดดมาก
- พันธุ์นี้มีลักษณะเฉพาะด้วยคุณภาพการเก็บรักษาสูง ให้ผลผลิตดี และอ่อนแอต่อโรคได้เล็กน้อย
- ภายนอก พริกไทยร้อน Tsitak นั้นคล้ายกับพริกที่รู้จักกันดี - พริกยังเป็นพริกร้อนชนิดหนึ่ง อย่างไรก็ตามในแง่ของความคม พริกไทย Tsitsak ยังคงด้อยกว่าพริกอย่างมีนัยสำคัญ มีรสหวานที่น่าพึงพอใจ ดังนั้นจึงมักใช้ในการบรรจุกระป๋องและการเตรียมการต่างๆ
- พืชเช่นเดียวกับพริกส่วนใหญ่ที่พัฒนาในรูปแบบของพุ่มไม้มีความครอบคลุมของใบโดยเฉลี่ย ลำต้นแข็งแรง ใบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีขอบแหลม ความสูงของพันธุ์พริกไทย Tsitsak สามารถสูงถึงหนึ่งเมตร
- รูปร่างของผลพริกร้อน Tsitsak นั้นเป็นรูปกรวยและความยาวค่อนข้างน่าประทับใจ - 15-20 ซม. พริกมีเนื้อฉ่ำ ในสภาวะที่สุกเต็มที่ ผลของพริกไทยจะมีสีแดงเข้ม และเขียวอ่อนเล็กน้อยที่ยังไม่สุก
คุณสมบัติของการปลูกต้นกล้าพริกไทยร้อน
พริกไทยขม Tsitsak: วิดีโอเกี่ยวกับความหลากหลาย
ในการปลูกพริกให้ได้ผลดี คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานบางประการ
อันดับแรก สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเมล็ดพริกไทยเทศสักที่เหมาะสมแล้วแปรรูป การทดสอบการงอกของเมล็ดพริกไทยก็ไม่ต่างจากผักอื่นๆ มากนัก ขั้นตอนนี้เรียกอีกอย่างว่าการสอบเทียบด้วยความช่วยเหลือในการปฏิเสธดอกไม้ที่แห้งแล้ง
เมล็ดพริกไทย Tsitsak จุ่มในน้ำเกลือสองสามชั่วโมง ผู้ที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำจะถูกโยนทิ้ง ควรสังเกตว่าแทบไม่มีการงอกของเมล็ดพริกไทยเทศสักร้อยเปอร์เซ็นต์
ในการฆ่าเชื้อเมล็ดที่เลือก เถ้าไม้ครึ่งช้อนชาจะละลายในน้ำ 1 ลิตร โดยยืนกรานประมาณหนึ่งวันโดยไม่ลืมที่จะกวนสารละลายเป็นระยะๆ เมล็ดที่วางในผ้ากอซจุ่มลงในสารละลายที่เตรียมไว้สองสามชั่วโมง หลังจากเวลานี้เมล็ดพริกไทย Tsitsak ร้อนจะถูกล้างและทำให้แห้ง แทนที่จะใช้สารละลายขี้เถ้า เมล็ดพริกไทยสามารถลดลงในสารละลายแมงกานีสเป็นเวลายี่สิบนาที เพื่อเตรียมแมงกานีส 10 กรัมลงในของเหลวหนึ่งลิตรครึ่ง
ดินที่เหมาะสมสำหรับการหว่านพริกไทยร้อน Tsitsak สำหรับต้นกล้ามีจำหน่ายในศูนย์สวนเฉพาะทางและชาวสวนที่มีประสบการณ์ชอบที่จะประกอบดินด้วยตัวเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่มีปัญหาใด ๆ ส่วนประกอบของดิน ได้แก่ ดิน ฮิวมัส ทราย และหญ้าสด ส่วนประกอบทั้งหมดถูกนำมาในส่วนเท่า ๆ กัน นอกจากนี้ขี้เถ้าไม้อย่างน้อยครึ่งกิโลกรัมถูกนำไปใช้กับดินดังกล่าว 10 กิโลกรัม คุณยังสามารถเพิ่มโพแทสเซียมซัลเฟตและซูเปอร์ฟอสเฟตลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นสิ่งสำคัญโดยไม่ต้องรีบผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้ละเอียดเพื่อป้องกันการไหม้ของถั่วงอกที่เปราะบางซึ่งจะฟักออกมาจากเมล็ด
ตามกฎแล้วเมล็ดพริกไทย Tsitsak จะหว่านในปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม ภาชนะต้นกล้าเต็มไปด้วยดินและทำร่องลึกไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร ร่องจะหลุดออกเพื่อให้เมล็ดได้ซึมเข้าไปในดินที่ชื้นและไม่จำเป็นต้องรดน้ำให้มากหลังหยอดเมล็ด เพราะจากนั้นก็สามารถย้ายเข้าไปอยู่ในกองเดียวได้ นอกจากนี้เมล็ดของพริกไทย Tsitsak จะกระจายอย่างระมัดระวังในร่องและโรยด้วยดิน พืชได้รับการชุบเล็กน้อยโดยใช้ขวดสเปรย์ธรรมดาที่หุ้มด้วยกระดาษฟอยล์หรือแก้วและทิ้งไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +23 ... +25 องศา
การดูแลต้นกล้าอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก เนื่องจากโรคที่ส่งผลต่อยอดอ่อนส่วนใหญ่เกิดจากความผิดพลาดในการดูแล ตัวอย่างเช่น หลายคนวางภาชนะต้นกล้าไว้บนขอบหน้าต่าง เพราะในฤดูหนาว ที่นี่จะเป็นสถานที่ที่มีแสงสว่างมากที่สุด นี่เป็นความจริงอย่างแน่นอน แต่ในฤดูหนาวแก้วจะเย็นลงและทำให้อุณหภูมิของดินลดลงต่ำกว่าระดับที่อนุญาตต้นกล้าจะหยุดเติบโตและพัฒนา
- นอกจากนี้ คุณต้องตรวจสอบระดับความชื้นในดิน หลีกเลี่ยงการทำให้แห้งหรือมีน้ำท่วมขัง ทางที่ดีควรใช้น้ำอุณหภูมิห้องในการรดน้ำ
- เพื่อป้องกันโรคต่าง ๆ ที่ส่งผลต่อต้นกล้าขอแนะนำให้ทำต้นกล้าหกด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อราทางชีวภาพทุกสองสัปดาห์
- นอกจากนี้ก่อนที่จะงอกของต้นกล้าแนะนำให้ระบายอากาศพืชโดยถอดที่กำบังออกเป็นเวลาหลายชั่วโมง
- ต้นกล้าดำดิ่งเมื่อต้นมีใบจริง 2-3 ใบอยู่แล้ว ปลูกพืชอย่างระมัดระวังพร้อมกับก้อนดินพยายามไม่ทำลายรากที่บอบบาง มิฉะนั้นต้นกล้าจะป่วยปรับตัวเป็นเวลานานซึ่งจะส่งผลต่อการพัฒนาและการเจริญเติบโต
- หลังจากเก็บต้นกล้าแล้วควรใส่ปุ๋ย เมื่อได้รับสารอาหารที่เป็นประโยชน์แล้ว ต้นกล้าจะหยั่งรากได้เร็วและง่ายขึ้น น้ำสลัดยอดนิยมใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสเฟต
Pepper Tsitsak: ภาพความหลากหลาย
โรคและแมลงศัตรูพืชที่มีผลต่อพริก
พริกไทยรสขมมีความอ่อนไหวต่อโรคเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม หากพืชไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ปัญหาต่างๆ เช่น พริกไทย stolbur และ fusarium อาจพบได้
ไม่ว่าในกรณีใดเพื่อป้องกันการติดเชื้อของพืชผักที่มีเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคขอแนะนำให้รักษาดินและพืชด้วยสารฆ่าเชื้อราทางชีวภาพเป็นระยะ
ในบรรดาศัตรูพืชนั้น พริกขี้หนูเป็นเพลี้ยที่น่ารำคาญที่สุด เพื่อต่อสู้กับแมลงชนิดนี้จะใช้สารละลายขี้เถ้าร่วมกับสบู่เหลว ในการเตรียม "การเตรียม" ดังกล่าวให้เทขี้เถ้าสองช้อนโต๊ะกับน้ำ 15 ลิตรและเทสบู่ประมาณ 100 มล. สารละลายถูกนำไปใช้กับใบและลำต้นของพุ่มไม้
บางครั้งพบไรเดอร์บนพริกไทสัก ตามกฎแล้วมันจะเกาะอยู่บนใบไม้ที่ด้านหลังและใยแมงมุมสีขาวสามารถมองเห็นได้บนใบไม้ คุณสามารถรับมือกับมันได้ด้วยการใช้ยาฆ่าแมลง
ทากยังก่อให้เกิดปัญหามากมาย ทำให้เราขาดการเก็บเกี่ยวผักบางส่วน นอกจากผลไม้แล้ว พวกเขายังไม่คิดที่จะกินใบของพืชอีกด้วย ร่องรอยของทากไม่สามารถสับสนกับคนอื่นได้กินผลไม้และใบไม้พวกมันออกจากรูที่มีลักษณะเฉพาะ ในการต่อสู้กับพวกมัน ไม่มีใครสามารถทำได้โดยปราศจากสารเคมีกำจัดแมลงเช่น Karbofos และ Keltan
ตอนนี้เมื่อได้เรียนรู้กฎการปลูกพริกไทสัก ตลอดจนวิธีการป้องกันและควบคุมศัตรูพืชและโรคต่างๆ แล้ว คุณก็จะได้รับพริกชนิดนี้อย่างดีเยี่ยม และไม่ยากที่จะ "ยึดติด" ความมั่งคั่งดังกล่าว มีอาหารหลายสูตรสำหรับบรรจุกระป๋องและการเตรียมพริกไทย Tsitsak ร้อนไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่ามันสามารถแห้งและใช้เป็นเครื่องปรุงรสในอนาคตได้
