วิธีการเก็บเกี่ยวต้นหอมที่ดีต่อสุขภาพ

กระเทียมหอมไม่เป็นที่นิยมเหมือนกระเทียมทั่วไป อย่างไรก็ตามพบมากขึ้นในสวนผัก ผู้ที่รักพืชชนิดนี้เข้าใจดีว่าการปลูกด้วยตนเองนั้นถูกกว่าและง่ายกว่าการซื้อมาก

การเตรียมเมล็ดต้นหอมสำหรับปลูก

ต้นหอมเรียกอีกอย่างว่าไข่มุก คุณสามารถกินได้ไม่เพียงแค่ก้านต้นหอมเท่านั้น แต่ยังสามารถกินใบของมันได้อีกด้วย

มันเติบโตจากเมล็ด คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านทำสวน สามารถหว่านเมล็ดที่บ้านแล้วปลูกในดินหรือปลูกในสวนได้ทันทีขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ต้นหอมเป็นพืชที่ชอบความร้อนต้นกล้าปลูกใกล้ฤดูร้อนนั่นคือปลายเดือนพฤษภาคม หากคุณปลูกในที่มืด ใบไม้จะซีด และหัวหอมเองก็จะไม่อร่อย ก่อนหว่านเมล็ดควรเก็บเมล็ดไว้ในน้ำไม่เย็นเกิน 40 องศาเป็นเวลา 30 นาทีแล้วหย่อนลงในน้ำเย็นจัด จากนั้นควรวางเมล็ดไว้ในผ้าเปียกและอุ่นจนงอก จากนั้นพวกเขาก็แห้งเล็กน้อยและคุณสามารถหว่านได้ คุณต้องหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าหลังจากวันที่ 15 กุมภาพันธ์ ในการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า คุณต้องใช้ภาชนะขนาดเล็กที่มีดิน น้ำ หว่านเมล็ดในระดับความลึกไม่เกินหนึ่งซม. คลุมด้วยดินและฉีดพ่นจากขวดสเปรย์แล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ในที่อบอุ่นและรอหน่อ ประมาณหนึ่งสัปดาห์เมล็ดจะแตกหน่อ จากนั้นเราเอาภาชนะที่หน้าต่างออก เวลากลางวันควรมีอย่างน้อย 10 ชั่วโมงหรือคุณต้องใส่แสงเพิ่มเติม แต่อุณหภูมิไม่ควรสูงเกินไป คุณต้องรดน้ำต้นกล้าอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ดินแห้ง

การปลูกต้นกล้ากระเทียมหอม

ที่ไหนสักแห่งในหนึ่งเดือนสามารถปลูกต้นกล้าในที่โล่งได้ แต่ก่อนหน้านั้นในสองสามสัปดาห์ต้นกล้าควรจะแข็งและค่อยๆลดอุณหภูมิลง และแนะนำให้ตัดใบให้สั้นลงครึ่งหนึ่งเพื่อให้หัวหอมหยั่งรากได้ดีขึ้น เป็นการดีที่สุดที่พืชตระกูลถั่วหรือมะเขือเทศเป็นรุ่นก่อน คุณทำเตียงมีรูอยู่ในนั้นและต้นกล้าหนึ่งต้นในหลุมเดียวที่ระยะห่างจากกัน 3 ซม. และระยะห่างระหว่างแถวคือ 10 ซม. น้ำคลายทางเดินดังนั้นอากาศจะไปถึงราก และวัชพืชก็จะขึ้นน้อยลง หากคุณหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรง คุณต้องไม่ดำเนินการก่อนวันที่ 15 พฤษภาคม ที่อุณหภูมิอากาศ 15 องศา เมล็ดจะงอกเร็ว หากไม่มีความร้อนเพียงพอ หัวหอมก็จะไม่มีเวลาโตเป็นขนาดมาตรฐานและจะไม่มีเวลาสุก หากคุณหว่าน Leek ในเรือนกระจก คุณสามารถทำได้ในต้นเดือนเมษายน จากนั้นเมล็ดจะแตกหน่ออย่างรวดเร็ว หากความร้อนยังไม่เพียงพอในเวลานี้จะต้องเก็บเตียงไว้ใต้แผ่นฟิล์มและระบายอากาศเป็นระยะเพื่อไม่ให้ต้นกล้าเติบโต

การดูแลเพิ่มเติมสำหรับกระเทียมหอม

เมื่อต้นกล้าแตกหน่อหนาเกินไป จะต้องทำให้ผอมบางโดยดึงต้นกล้าส่วนเกินออก ไม่ต้องซื้อเมล็ดต้นหอมคุณสามารถรวบรวมได้เอง ความสามารถในการงอกนานถึงสามปี ปลูกต้นหอมในเตียงแคบ ๆ สองสามแถวและความยาวสามารถเป็นอะไรก็ได้ ในทางเดินของ Leek คุณสามารถปลูกผักชีฝรั่งหรือแครอทได้ นอกจากนี้หอมจะเติบโตได้ดีถัดจากขึ้นฉ่าย มีความจำเป็นต้องคลายดินไม่เกินหนึ่งครั้งทุกสองสัปดาห์ และบ่อยครั้งก็ต้องขึ้นเนิน กระเทียมหอมต้องการความชื้นมาก แต่ไม่ควรซบเซา

มันจะดีกว่าที่จะปลูกกระเทียมหอมในสวนด้านที่มีแดดจัดบนเตียงแคบ ๆ ในสองแถว บ่อน้ำปุ๋ยดินเป็นครั้งคราว คลายและกำจัดวัชพืชเป็นประจำจากนั้นการเก็บเกี่ยวหัวหอมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะไม่นาน และมันจะทำให้คุณพอใจทุกฤดูกาล