ผลไม้มะตูม: เมื่อรวบรวมวิธีการจัดเก็บอย่างถูกต้อง
เนื้อหา:
ผลไม้ Quince สุกช้ามาก ดังนั้นการเก็บเกี่ยวมะตูมจึงถูกเก็บเกี่ยวเกือบครั้งสุดท้าย: ขึ้นอยู่กับความหลากหลายตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน ชาวสวนมีทัศนคติที่แตกต่างกันต่อวัฒนธรรมนี้: บางคนชอบแปรรูปเท่านั้น เช่น ทำแยม ในขณะที่บางคนชอบผลไม้สดที่มีรสเปรี้ยวและมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา ไม่ว่าใครจะปฏิบัติต่อมะตูมอย่างไร คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันได้รับการพิสูจน์มานานแล้ว อย่างไรก็ตาม "ประโยชน์" สูงสุดสะสมในผลไม้สุกดี ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรู้ว่าเมื่อใดที่จะเริ่มเก็บเกี่ยว ในบทความนี้ คุณจะพบข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับเวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวและวิธีเก็บผลมะตูม
ผลไม้มะตูม: เมื่อเก็บเกี่ยวมะตูม Quince: ผลไม้ภาพ
ผลไม้มะตูม: เมื่อเก็บเกี่ยวมะตูม Quince: ผลไม้ภาพ
เหนือสิ่งอื่นใด มะตูมสุกบนต้นไม้ ดังนั้นในกรณีที่อากาศอบอุ่นในฤดูใบไม้ร่วง คุณต้องทิ้งผลไม้ไว้จนกว่าจะถึงมื้อสุดท้าย: ด้วยวิธีนี้คุณจะเก็บผลไม้ที่อร่อยที่สุด แต่ถ้าผลเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสดใสและเริ่มร่วงหล่น แสดงว่าการเก็บเกี่ยวสุกแล้วและคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ ในกรณีที่สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยและน้ำค้างแข็งมาก่อนสามารถเอามะตูมที่ยังไม่สุกออกได้ สิ่งสำคัญคือต้องมีเวลาเอาผลไม้ออกจากต้นไม้ก่อนที่จะแช่แข็ง เนื่องจากไม่เพียงแต่จะเสียรสชาติเท่านั้น แต่ยังไม่สามารถเก็บไว้ได้นานอีกด้วย มะตูมที่เก็บเกี่ยวล่วงหน้าก็สามารถสุกในบ้านได้ดังนั้นจึงสามารถเก็บผลไม้ที่ยังไม่สุกได้
มะตูม: วิธีการใช้ผลไม้ วิธี และที่เก็บ
มะตูม: วิธีการใช้ผลไม้ วิธี และที่เก็บ
พันธุ์ปลายเหมาะที่สุดสำหรับการเก็บรักษาเพราะโดยปกติแล้วจะไม่ทำให้สุกบนกิ่งจนน้ำค้างแข็ง แม้จะมีจุดสีเขียวซึ่งบ่งบอกถึงผลที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ มะตูมจะถูกลบออกจากต้นไม้ แต่ไม่ได้กินเพราะมีรสเปรี้ยวและเปรี้ยว ผลไม้ดังกล่าวสุกในบ้านภายใน 20-30 วัน ในช่วงเวลานี้ผลของมะตูมจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและได้รับรสชาติที่ถูกใจ
มะตูมถูกเก็บไว้อย่างดีดังนั้นจึงสามารถรักษารสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดได้เป็นเวลานาน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ผลไม้ในกล่องแล้วโรยด้วยขี้เลื่อย ขอแนะนำให้วางกล่องไว้ในห้องใต้ดินเนื่องจากมะตูมควรเก็บไว้ในที่เย็น แต่ไม่ชื้นมาก หากคุณห่อผลไม้แต่ละชิ้นด้วยกระดาษ คุณสามารถเก็บ "บรรจุภัณฑ์" ได้สองสามโหลไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็น นอกจากนี้ยังสามารถเก็บมะตูมในกล่องพร้อมกับแอปเปิ้ลได้ แต่กับลูกแพร์ - มันเป็นไปไม่ได้เพราะผลไม้สุกเร็วขึ้น
วิธีการเก็บควินซ์